Dlaczego warto uporządkować blat kuchenny?
Blat kuchenny jest jednym z najczęściej używanych miejsc w domu. Przygotowujemy na nim posiłki, odkładamy zakupy, sortujemy pocztę, a czasem przechowujemy także urządzenia i różne drobiazgi. Nic dziwnego, że szybko pojawia się na nim bałagan.
Zbyt wiele przedmiotów na blacie utrudnia gotowanie i sprzątanie. Zajmuje cenną przestrzeń, sprawia wrażenie nieporządku i może powodować, że codzienne obowiązki stają się mniej przyjemne. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba od razu przeprowadzać dużego remontu ani kupować wielu akcesoriów. Wystarczy kilka przemyślanych zmian.
Zacznij od dokładnego przeglądu
Pierwszym krokiem jest usunięcie wszystkiego z blatu. Dzięki temu łatwiej ocenisz, ile rzeczy naprawdę powinno się na nim znajdować. Nie warto porządkować przedmiotów po kolei, ponieważ można w ten sposób przeoczyć większy problem, czyli nadmiar rzeczy.
Podziel wszystkie przedmioty na cztery grupy:
– używane codziennie,
– używane od czasu do czasu,
– potrzebne, ale przechowywane w niewłaściwym miejscu,
– zbędne lub uszkodzone.
Rzeczy używane codziennie, takie jak czajnik czy pojemnik z kawą, mogą pozostać na blacie. Przedmioty wykorzystywane raz na kilka tygodni lepiej schować do szafki. Uszkodzone akcesoria warto naprawić albo wyrzucić, a rzeczy nieużywane przekazać komuś, kto ich potrzebuje.
Zadaj sobie trzy pytania
Przy każdym przedmiocie zastanów się:
- Czy używam go przynajmniej kilka razy w tygodniu?
- Czy jego obecność na blacie ułatwia mi pracę?
- Czy mam dla niego inne, wygodne miejsce?
Jeśli odpowiedź na większość pytań brzmi „nie”, prawdopodobnie nie ma powodu, aby przedmiot zajmował przestrzeń roboczą.
Ustal strefy na blacie
Podział kuchni na strefy pomaga ograniczyć przypadkowe odkładanie rzeczy. Nie musi być skomplikowany. Wystarczy przypisać konkretne obszary do określonych czynności.
Możesz wyróżnić na przykład:
– strefę przygotowywania posiłków,
– strefę gotowania,
– strefę zmywania,
– strefę przechowywania produktów,
– mały punkt na rzeczy, które mają trafić w inne miejsce.
Największy, pusty fragment blatu pozostaw do krojenia i mieszania składników. W pobliżu płyty grzewczej trzymaj tylko akcesoria używane podczas gotowania. Z kolei obok zlewu sprawdzą się środki do mycia naczyń, ale najlepiej umieścić je na niewielkiej podstawce lub w pojemniku.
Taki układ ułatwia odkładanie rzeczy na właściwe miejsce. Im mniej trzeba się zastanawiać, gdzie coś położyć, tym łatwiej utrzymać porządek.
Ogranicz liczbę urządzeń na widoku
Małe urządzenia kuchenne często zajmują więcej miejsca, niż się wydaje. Toster, blender, mikser, ekspres do kawy i robot kuchenny mogą szybko wypełnić cały blat.
Zostaw na wierzchu tylko te urządzenia, których używasz regularnie. Sprzęty sezonowe lub wykorzystywane sporadycznie przechowuj w szafce, szufladzie albo na stabilnej półce. Jeśli urządzenie składa się z kilku części, trzymaj je razem w jednym pojemniku. Dzięki temu nie będziesz tracić czasu na szukanie dodatkowych elementów.
Warto również sprawdzić, czy nie masz kilku urządzeń wykonujących podobne zadania. Ograniczenie liczby sprzętów może znacznie poprawić wygodę korzystania z kuchni.
Wykorzystaj ściany i wnętrza szafek
Jeśli brakuje miejsca, nie wszystko musi znajdować się na blacie. Puste ściany, boki szafek i wewnętrzne strony drzwiczek mogą pomóc uporządkować kuchnię.
Przydatne rozwiązania to:
– relingi na często używane przybory,
– magnetyczne uchwyty na lekkie akcesoria,
– haczyki na ręczniki i rękawice kuchenne,
– półki dokładane do szafek,
– pojemniki na produkty sypkie,
– organizery do szuflad.
Zanim kupisz nowe akcesoria, zmierz dostępną przestrzeń i zastanów się, co dokładnie chcesz przechowywać. Organizery powinny ułatwiać dostęp do rzeczy, a nie tylko dodawać kolejne przedmioty.
Stwórz miejsce na drobiazgi
Paragony, klucze, gumki recepturki i inne małe przedmioty często trafiają na blat, ponieważ nie mają stałego miejsca. Rozwiązaniem może być jeden niewielki pojemnik lub tacka przeznaczona wyłącznie na rzeczy tymczasowe.
Ważne, aby nie zamienić go w „szufladę bez dna”. Raz lub dwa razy w tygodniu opróżnij pojemnik i odłóż wszystko na właściwe miejsce. Jeśli jakiś przedmiot regularnie tam trafia, zastanów się, czy nie warto znaleźć dla niego stałego miejsca poza kuchnią.
Zadbaj o produkty przechowywane na blacie
Owoce, pieczywo i warzywa mogą wyglądać estetycznie, ale także szybko tworzyć wrażenie bałaganu. Przechowuj je w jednym lub dwóch dopasowanych pojemnikach zamiast w wielu opakowaniach.
Wybieraj kosze i pojemniki, które:
– mają łatwą do czyszczenia powierzchnię,
– pasują rozmiarem do blatu,
– pozwalają szybko zobaczyć zawartość,
– nie utrudniają korzystania z przestrzeni roboczej.
Nie przechowuj na blacie zbyt dużej ilości produktów. Zapas mąki, kaszy czy puszek lepiej umieścić w szafce lub spiżarni. Na widoku zostaw tylko to, co będzie wykorzystane w najbliższym czasie.
Wprowadź zasadę pustego blatu
Jednym z najprostszych nawyków jest odkładanie wszystkich rzeczy po zakończeniu gotowania. Nie oznacza to, że blat musi być całkowicie pusty przez cały dzień. Chodzi raczej o to, aby po przygotowaniu posiłku przywrócić mu podstawowy porządek.
Pomocna może być krótka rutyna:
- Włóż produkty do szafek lub lodówki.
- Odłóż przybory na miejsce.
- Wstaw naczynia do zmywarki albo umyj je w zlewie.
- Wyrzuć opakowania i resztki.
- Przetrzyj blat wilgotną ściereczką.
Taka czynność zajmuje kilka minut, ale zapobiega gromadzeniu się przedmiotów i zabrudzeń. Warto wykonywać ją po każdym większym gotowaniu, a wieczorem zostawić kuchnię w stanie gotowym na kolejny dzień.
Nie kupuj organizera bez konkretnego celu
Ładne pojemniki i stojaki mogą być pomocne, ale same w sobie nie rozwiązują problemu. Przed zakupem odpowiedz sobie na pytanie, co dokładnie ma znaleźć się w danym organizerze i gdzie będzie on stał.
Dobry organizer:
– wykorzystuje niedostępną wcześniej przestrzeń,
– ułatwia wyjmowanie rzeczy,
– ma prostą formę,
– można go łatwo wyczyścić,
– nie zajmuje więcej miejsca, niż oszczędza.
Najpierw uporządkuj to, co już masz, a dopiero później zdecyduj, czy potrzebujesz dodatkowych akcesoriów.
Utrzymuj porządek bez dużego wysiłku
Najlepszy system to taki, który pasuje do codziennych nawyków domowników. Jeśli wszyscy odkładają rzeczy w inne miejsce, nawet dobrze zaplanowana organizacja szybko przestanie działać.
Ustal kilka prostych zasad:
– każda rzecz ma swoje stałe miejsce,
– blat służy przede wszystkim do pracy,
– nowe przedmioty nie trafiają na blat bez sprawdzenia,
– raz w tygodniu odbywa się krótki przegląd,
– po gotowaniu przestrzeń jest od razu porządkowana.
Nie musisz dążyć do idealnego wyglądu kuchni. Wystarczy, że blat będzie wygodny, łatwy do wyczyszczenia i wolny od rzeczy, które nie są potrzebne. Małe zmiany w przechowywaniu oraz regularne odkładanie przedmiotów na miejsce szybko sprawią, że kuchnia stanie się bardziej funkcjonalna i przyjemna w codziennym użytkowaniu.